Onder leiding van Jan Joosten van Biertraining.nl kregen we een uitgebreide biermasterclass. Jan nam ons mee door de complete bierbeleving.
Wat stond er op het programma?
- Het perfecte biertje tappen Want een goede taptechniek maakt écht het verschil. Hoe houd je het glas? Wat is de juiste hoek? En hoe zorg je voor die mooie, stevige schuimkraag?
- De kunst van bierbrouwen Jan legde stap voor stap uit hoe bier wordt gemaakt: van mout tot gist, van hop tot lagering. Een kijkje achter de schermen dat voor velen een echte eyeopener was.
- Natuurlijk… proeven! ? We proefden verschillende soorten bier, leerden aroma’s herkennen en ontdekten hoe groot de diversiteit in smaken eigenlijk is.
Tijdens de avond kwamen alle elementen voorbij die een biertje bijzonder maken — van geur en kleur tot schuim en structuur. En het allerbelangrijkste: we hebben er met z’n allen enorm van genoten.
Dankzij deze masterclass beschikken onze medewerkers nu over nóg meer kennis én vaardigheden. Zo kun je bij KOMAEN altijd rekenen op een perfect getapt biertje, met aandacht en vakmanschap geserveerd.
We zijn weer een ervaring rijker en kijken nu al uit naar jullie bestelde biertjes.
Op dinsdag vanaf 17:00 uur gesloten
Verandering in openingstijden
In november en december zijn wij op dinsdagen vanaf 17:00 uur gesloten. Overdag ben je natuurlijk gewoon van harte welkom voor een heerlijke lunch of borrel.
Voor vergaderingen en grote gezelschappen vanaf 25 personen zetten we graag ook in de avond de deuren open!
Wil je hier meer informatie over? Mail dan naar info@komaen.nl of bel naar 0499-573671
Neem via een van onderstaande mogelijkheden contact met ons op