Tegenwoordig zijn veel producten het hele jaar door te krijgen. Alleen volgens ons smaken bepaalde producten nog beter in het oorspronkelijke seizoen. En daar valt wild onder! Met het vallen van het blad is het wildseizoen officieel geopend en wat geeft dat veel extra mogelijkheden om een heerlijk gerecht op tafel te zetten.
Speciaal om stil te staan bij de mooiste producten uit het najaar organiseren wij een WILDAVOND. Een culinaire avond waarbij onze chefs een 5-gangen wilddiner serveren. Het betreft zaterdag 26 oktober, dus noteer deze datum snel in je agenda!
HET 5-GANGEN MENU
Onze keuken is druk bezig geweest met het selecteren van de mooiste producten en het samenstellen van de smaakvolste gerechten. Onze chefs staan 200% achter hun keuzes en wij maken die graag aan jullie bekend:
Eendenrilette | rozemarijn foccacia toast
Bospaddenstoelen bouillon | paddenstoelenroom - kervel
Houtduif filet | Rochebaroncrème
Reepeper | Amsterdamse uitjes
Forest fruit
Prijs: € 44,50 p.p.
Reserveren kan door te bellen naar 0499 - 57 36 71, te mailen naar onze collega Anoek of online een tafeltje te boeken.
Een reis door de Latijns-Amerikaanse keuken
Latin food night
Zaterdag 18 januari nodigen wij je uit om mee te reizen naar het warme en kleurrijke Zuid-Amerika! Tijdens onze Latin Food Night ontdek je de authentieke smaken, geuren en kleuren van de Latijns-Amerikaanse keuken.
Latino's staan bekend om hun temperament en passie. Iets wat we terugzien en vooral proeven in de Latijns-Amerikaanse keuken! Laat je zintuigen prikkelen en geniet van een avond vol warmte, smaak en gezelligheid. Latin Food Night bij KOMAEN is dé perfecte gelegenheid voor een culinaire reis dichtbij huis.
Neem via een van onderstaande mogelijkheden contact met ons op